Základní parametry
- Ročník
- 2017
- Odrůda
- Grenache 75%, Syrah 25%
- Barva
- červené
- Země / oblast
- Francie, Rhona
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 14,19%
- Specifikace zrání
- ne
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce. Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.
Vinifikace
Odstopkování a třídění hroznů, alkoholové kvašení při vysoké teplotě 30-350C s denním přečerpáváním vína přes klobouk, zrání na jemných kalech po dobu 9 měsíců s kontrolovanou oxidací.
Degustace
Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce. Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2014 Prague Silver 87 bodů, Prague Wine Trophy 2015 Prague Gold
Je nám líto, ale osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme.