Košík 0 Kč
Celková cena:
0 Kč
Počet produktů:
K pokladně Košík je prázdný Zboží v košíku

    Španělsko

    Španělsko má vinařský průmysl obdařený zvláštní směsí tradice a inovace, která ho v posledních letech tlačí v jemných vínech do popředí. V současnosti je to ideální lovecký revír pro znalce dobrých vín.

    Poslední léta 20. století byla svědkem výjimečně vysokých investic do vinic i bodegas (sklepů). Na španělská vína je dnes spolehnutí jako na bezpečně kvalitní a hodnotná; je to změna, která nastala díky snaze po mezinárodním uznání.
    Španělé se pokoušejí přesvědčit zákazníky, že mají i další vinařské oblasti, než jen úspěšnou RiojuSherry si samozřejmě udržuje své klasické postavení, ale jsme svědky vzestupu dalších oblastí, jako např. Navarra či Penedés.
    Nejlepší a samozřejmě nejdražší španělská vína pocházejí z oblasti Ribera del Duero. Je to relativně mladá oblast v systému DO, ve které hrstka vinařských podniků připravuje neuvěřitelná červená vína. Ribera del Duero je rivalem Rioja, španělské oblasti vyvolávající obdiv vrcholnou kvalitou červených vín.

    Systém určení kvality:
    • Vino de Mesa – nejzákladnější španělské stolní víno
    • Vino de la Tierra – víno z určité oblasti, adekvátní francouzské kategorii Vin de Pays
    • Denominacion de Origen (DO) – adekvátní francouzské AC
    • Denominacion de Origen e Calificada (DOCa) – nejvyšší ocenění vína ve Španělsku

    Systém značení podle zrání:
    • Joven – mladé víno, které nezrálo v dubových sudech
    • Roble – víno, které zrálo krátkou dobu v sudech, obvykle 2 – 4 měsíce
    • Crianza – víno, které zrálo v dubových sudech minimálně 6 měsíců, v oblasti Rioja a Ribera del Duero 12 měsíců
    • Reserva – víno, které zrálo celkově alespoň 3 roky, z toho 1 rok v dubovém sudu a zbytek v lahvi
    • Gran reserva – vybrané víno, které zrálo alespoň 5 let, z toho nejméně 2 roky v dubu a tři v lahvi

    Rioja
    Oblast Rioja na severu Španělska byla proslulá pěstováním vinné révy již v době antiky. Místní víno mělo vždy dobré renomé a to i přesto, že oblast Rioja nebyla spojena s pobřežím ani velkými městy až do 19. století. Až ve druhé polovině 20. století vznikly první vinařské firmy s obrovskými sklepy a tisíci sudy typu barrique. V roce 1991 získala Rioja jako  první oblast nejvyšší stupeň španělské apelace - DOCa. Tato oblast se nalézá na horním toku řeky Ebro, kde je místní klima podmíněno především polohou Biskajského zálivu a charakterizováno atlantickým vlivem, ale také od východu pronikajícími středozemními vlivy. Vzhledem k často kolísajícím klimatickým podmínkám závisí kvalita místního vína na ročníku. Vinařská oblast se dělí na tři podoblasti, které rodí rozdílné typy vína. Rioja Alta je oblast nalézající se na západě na břehu řeky Ebro, která se proslavila jemnými, elegantními víny s nižším obsahem alkoholu. Jedná se o dobře známé vinice zabírající asi 29 000ha, které již několik staletí vyrábí špičková vína. Nejoblíbenější odrůdou je zde Tempranillo, který zabírá největší část oblasti Rioja. Rioja Alavesase proslavila díky svým jedinečným ovocným druhům vín. Oblast Rioja Baja se rozkládá na 25 000ha východně od Logrona. Nejdůležitější odrůdou regionu Rioja je Tempranillo, což je ovocná odrůda, která obsahuje jemné třísloviny. Občas bývá doplňována odrůdou Garnacha, která vínům přidá barvu a tělo. Na bílé odrůdy zde zbývá pouze dvanáctina z celkových viničních ploch, přičemž hlavní roli mezi nimi hraje odrůda Viura, která bývá občas doplňována odrůdami Malvasia a Garnaca blanca.  

     


    ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ OSOBÁM MLADŠÍM 18 LET
    Prodej alkoholických nápojů na dálku je možný pouze osobám, které jsou na našem e-shopu registrovány a bylo ověřeno splnění této podmínky. Při předání zásilky přepravce ověří věk příjemce, pokud nebude splněna podmínka věku 18ti let nebo se příjemce odmítne prokázat osobním dokladem, zásilka bude vrácena zpět k odesílateli. Kompletní znění příslušného ustanovení Zákona č.65/2017 Sb v sekci “Obchodní podmínky” našich stránek.

    Prezentace zboží není závaznou nabídkou, skladová dostupnost, specifikace a cena musí být potvrzena prodávajícím, veškeré změny vyhrazeny.

    Informace vyžadované podle NOVÉHO OBČANSKÉHO ZÁKONÍKU A ZÁKONA O OBCHODNÍCH KORPORACÍCH (platného od 1/1/2014) jsou uvedeny v záložce KONTAKT

    LIHOVINY uvedené v e-shopu jsou určeny pouze pro tzv. KONCOVÝ PRODEJ, tedy pouze fyzickým osobám a právnickým osobám pro vlastní spotřebu, nesmějí být použity k dalšímu prodeji či distribuci.

    Odkaz na Obchodní podmínky je uveden na levé straně spodní části hlavní obrazovky.

    Vstupem na stránky potvrzuji souhlas se všemi výše uvedenými informacemi

    Vstupem na stránky potvrzuji, že jsem starší 18 let


    Je nám líto, ale osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme.

    Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace V pořádku