Castillo de Molina Merlot Gran Reserva 0,75L

Vinifikace                    

Hrozny se po sklizni nechávají macerovat 2 dny za nízkých teplot pro zvýraznění aroma. Fermentace se provádí za kontrolované teploty mezi 26°C a 28°C spolu s přidanými ušlechtilými kvasinkami. Následně je víno třikrát denně přečerpáváno pro dosažení jemné barvy a extrakci taninu. Zrání probíhá po dobu 10 měsíců v dubových sudech, což zajišťuje maximální komplexnost a chuť vína.

Degustace               

Suché víno třešňově červené barvy s fialovými odstíny. Výrazné aroma červeného ovoce jako jsou jahody nebo maliny, s rozvíjejícími se tóny vanilky a koření. V chuti velmi elegantní víno s dobře strukturovanými tříslovinami a dlouhotrvajícím příjemným dozvukem.