Gato Negro Carmenére 0.75L

Carmenére je suché víno intenzivní fialové barvy s načernalými odlesky. Zralé, pikantní a svěží aroma ostružin a černého rybízu ve směsi s kořeněnými stopami tabáku a vanilky. Jemné sametové víno středního těla s příjemným dozvukem.

Naše cena bez DPH:: 123.14 Kč

Dostupnost:: Skladem
ks: DO KOŠÍKU

Popis produktu

Vinifikace

Hrozny se po sklizni nechají macerovat za nízkých teplot (11°C) po dobu 12 hodin, poté probíhá fermentace v nerezových tancích za kontrolované teploty pod 28°C. Následně je víno třikrát až čtyřikrát denně přečerpáváno přes klobouk, k získání dobré barvy a posílení charakteru hroznů. Dříve než dojde k dokončení fermentace, jsou od vína odděleny slupky. Celý proces je prováděn za účelem získání výrazné ovocité a jemné chuti.

Degustace

Ocenění

Prague Wine Trophy 2023 - Prague Silver

Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold

Prague Wine Trophy 2019 - Gold Medal

Prague Wine Trophy 2017 - Gold Medal