- Země / oblast
- Karibik, Guayana
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 3 roky
- Alergeny
- ne
- DESTILÁTY
- El Dorado Rum 3 YO 70cl, 40%
El Dorado Rum 3 YO 70cl, 40%
Tento rum je směsí dvou unikátních rumů destilovaných ve francouzském Savalle - lihovaru, který je v provozu v Demerara Distillers v Diamond a je schopný produkovat devět různých značek rumů. Dvě z těchto značek "SWR" - Skeldon bílý rum a "B" - Blairmont vytvořily tuto unikátní směs El Dorado Rum 3 YO.
- Dostupnost:
- Na cestě
- Zboží není možné momentálně zakoupit
- Výrobce:
- Demerara
- Kód zboží:
- S-EL012
- EAN:
- 8715151090788
Popis produktu
Destilace
Tento rum je směsí dvou unikátních rumů destilovaných ve francouzském Savalle - lihovaru, který je v provozu v Demerara Distillers v Diamond a je schopný produkovat devět různých značek rumů. Dvě z těchto značek "SWR" - Skeldon bílý rum a "B" - Blairmont vytvořily tuto unikátní směs El Dorado Rum 3 YO.
Stařený bílý rum, který zraje po dobu nejméně 3 let v 45 galonových dubových sudech po bourbonu ve sklepech při vysoké teplotě v tropických klimatických podmínkách Guyany, následně prochází dvojí filtrací přes přírodní dřevěné uhlí pro odstranění přírodní jantarové barvy, kterou získal během procesu stárnutí a získání jasu a čistoty.
Degustace
Rum s citrusovým a vanilkovým aroma posíleným tóny čokolády a rozinek, hladké kulaté chuti s vjemem kokosu, ovocné, se suchým dozvukem. Rum je vyvážený a zároveň s plnou chutí.
Doporučení
El Dorado Rum 3 YO je perfektní jako hotový nápoj i jako příměs do míchaných nápojů.
Hodnocení a recenze
El Dorado Rum 3 YO (40 %) je špičkový, stařený bílý rum z Guyany, který se v mezinárodních recenzích těší vynikajícímu průměrnému hodnocení kolem 7 až 7,5 bodů z 10. V komunitě milovníků rumů platí za absolutní etalon v kategorii prémiových bílých rumů na míchání, přičemž kvalitou daleko přesahuje běžné komerční značky.
Znalci na odborných platformách jako Rum Ratings vyzdvihují jeho komplexní strukturu:
Král koktejlů Daiquiri: Barmani i recenzenti (např. na The Rum Barrel Blog) ho označují za jeden z nejlepších rumů pro koktejly Daiquiri, Mojito či jakékoliv tropické míchané drinky. Díky zrání v sudu dodá drinku krémovost, kterou obyčejný čistý líh nabídnout nedokáže.
Plná chuť bez aditiv: Na rozdíl od některých starších rumů z portfolia značky, tato 3letá verze není dodatečně doslazována cukrovým sirupem (je tzv. unadulterated). Působí proto velmi poctivě a čistě.
Kritika: Při samostatném pití v čistém stavu (neat) je znatelný jeho nízký věk. V úvodu se projevuje mladistvá lihová ostrost a mírný alkoholový závěr. Kritici z portálu The Lone Caner však dodávají, že tato drobná divokost a hrubost dodává rumu charakter a odlišuje ho od nudných masových produktů.
Ocenění
El Dorado 3 YO patří k velmi úspěšným bílým rumům na mezinárodních soutěžních pódiích, kde pravidelně poráží svou konkurenci:
Stříbrná medaile a titul „Best in Class“ - International Wine & Spirit Competition (IWSC) v letech 2006, 2007, 2010 a 2015.
Zlatá medaile z hodnocení mezinárodního institutu International Review of Spirits (BTI) v Chicagu.