- Země / oblast
- Francie, Armagnac
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Alergeny
- ne
Kolekce ročníkových armagnaců patří k řadě prestižních armagnaců Chabot, z nichž nejstarší se datuje k roku 1888. Jedná se o velmi unikátní armagnacy, míchané výhradně z eau-de-vie jednoho daného ročníku. Součástí každého armagnacu je dárková tuba a certifikace produktu na zadní straně láhve. Dostupnost a ceny jednotlivých ročníků se průběžně mění, finální cena je upřesňována při potvrzení objednávky.
Senzorický profil ročníku 2000:
Ročníkový armagnac míchaný z eau-de-vie sklizně 2000 je výrazně živější, ovocnější a přístupnější i pro ty, kteří s ročníkovými lihovinami z Gaskoňska teprve začínají.
Aroma: Bohatý a hřejivý nos, kde se ihned projevují tóny tmavého karamelu (toffee), marcipánu a pražených kaštanů protkané jemnou pryskyřicí z dubového dřeva.
Chuť: Vstup na jazyk je plný a hřejivý. V polovině doušku nastává silný nástup ovocných a hroznových tónů, které přirozeně vyvažují sladkost karamelu a vliv dřeva. Experti jej hodnotí jako jeden z nejživějších a nejvíce energických vintage kousků od domu Chabot.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, velmi čistý a vyvážený, s hřejivým dozvukem koření.
Ocenění
Chabot je sázka na jistotu. V mezinárodním měřítku platí za synonymum pro prémiový armagnac a drží si konzistentní zlatý standard, což potvrzují desítky medailí, které značka za svou dlouhou historii (založeno 1828) posbírala.
Opravdu chcete vyprázdnit košík?