Popis produktu
Senzorický profil ročníku 1972
Ročníkový armagnac míchaný z eau-de-vie sklizně 1972
Dlouhé zrání v zaprášených sudech z gaskoňského černého dubu vytvořilo mimořádně bohatý a vrstevnatý profil:
Vůně: Velmi plná a hřejivá hned od prvního privonění. Dominují v nich tóny tmavého toffee, marcipánu, pražených kaštanů a dubové pryskyřice.
Chuť: Na patře působí hutně, jemně lihově, hřejivě a polosladce. Na středním patře se projevuje výrazný nástup ovocných až hroznových tónů, které skvěle vyvažují těžký vliv dřeva a karamelu.
Závěr: Dlouhý, vyzrálý a harmonický s jemným dozvukem vanilky, tabáku a koření.
Ocenění
Armagnac Chabot Vintage 1972 70cl (40 %) je exkluzivní ročníkový destilát, který v mezinárodních hodnoceních platí za jeden z nejlepších a nejenergičtějších archivních počinů palírny Chabot Armagnac. Vzhledem k limitovanému počtu lahví z jediné sklizně roku 1972 se tato plnění neúčastní masových komerčních soutěží. Jsou dodávána přímo na trh pro sběratele, investory a prestižní hodnotící panely.
Celá tato ročníková edice je však nepřímo chráněna nejvyšším možným titulem Best Armagnac in the World z prestižních World Armagnac Awards.
Hodnocení odborných kritiků
Vynikající bodové skóre: Významný světový magazín a recenzní panel Wine Enthusiast udělil ročníku 1972 vysoké hodnocení v pásmu 90 až 95 bodů ze 100.
Verdikt expertů: Kritici z portálu Wine Enthusiast označili toto plnění za vůbec nejlepší a chuťově nejvýraznější ročníkový armaňak od domu Chabot ("One of the better, more vigorous vintage-dated armagnacs from Chabot"), přičemž ocenili, že si destilát zachoval obdivuhodnou živost.
Chabot Armagnac je jednou z vůbec nejstarších a nejznámějších značek armagnacu na světě.
Chabot je sázka na jistotu. V mezinárodním měřítku platí za synonymum pro prémiový armagnac a drží si konzistentní zlatý standard, což potvrzují desítky medailí, které značka za svou dlouhou historii (založeno 1828) posbírala.
Každá lahev je ručně stáčená, opatřená pergamenovou etiketou s podpisem vedoucího sklepa (Maître de Chai) a certifikátem původu na zadní straně.