- Země / oblast
- Francie, Cognac
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 6 let
- Alergeny
- ne
- DESTILÁTY
- Cognac Thomas Hine Rare Fine Champagne 70cl, 40%, dárkové balení
Cognac Thomas Hine Rare Fine Champagne 70cl, 40%, dárkové balení
Prémiový cognac , kategorie Fine Champagne
- Naše cena s DPH:
- 1 469 Kč DPH 21%
- Naše cena bez DPH:
- 1 214.05 Kč
- Dostupnost:
- Skladem
-
ks
- DO KOŠÍKU
- Výrobce:
- Hine
- Kód zboží:
- S-CL006
- EAN:
- 3760107310873
Popis produktu
Destilace
Hrozny jsou lisovány v pneumatickém lisu. Extrahovaná šťáva je ukládána do kádí, kde přibližně jeden týden kvasí. V momentě ukončení procesu kvašení jsou kádě zcela vyplněny a neprodyšně uzavřeny, aby se zabránilo jakémukoli kontaktu se vzduchem. Výsledný alkohol , který je v daném momentě 9% je připraven k destilaci. Provádí se výhradně mikro destilace ve dvou stupních nad plamenem podle tradic pocházejících ze 16. století. Minimální doba zrání je 6 let.
Degustace
Hine Rare Fine Champagne Cognac, který na první dojem působí velmi delikátně s parfémovými tóny, byl vytvořen v roce 1999 a je namíchán z více jak 25 cognaců třídy VSOP, z 50% z oblasti Grande Champagne a z 50% z Petite Champagne. Rare VSOP má květinové aroma s tóny jasmínu, akátových květů, vanilky a dubu. V chuti je vyzrálý, vyvážený a elegantně měkký a jemný.
Dodává se ve fasetových lahvích firmy Thomas Hine, doplněné dárkovým balením.
Doporučení
Je vynikající k samotnému popíjení.
Ocenění
1. Královský certifikát (Royal Warrant) – Nejcennější uznání
Největším oceněním kvality pro Hine není medaile ze soutěže, ale Royal Warrant od britské královské rodiny.
V roce 1962 jej značce udělila královna Alžběta II.
Hine je jediným koňakovým domem na světě, který toto prestižní označení oficiálního dodavatele britského královského dvora drží (a titul je každých 5 let obnovován)
2. Ocenění konkrétních lahví v soutěžích
Koňaky Hine pravidelně excelují na soutěžích jako International Wine & Spirit Competition (IWSC), International Spirits Challenge (ISC) nebo World Cognac Awards:
Hine Rare Fine Champagne:
Jeden z nejoblíbenějších a nejprodávanějších koňaků této značky získal zlaté medaile v letech 2003 a 2007.
Od prestižního časopisu Wine Enthusiast Magazine obdržel velmi vysoké hodnocení 93 ze 100 bodů.
International Spirits Challenge 2011 Silver Medal
3. Globální uznání značky
V roce 2023 byl koňakový dům Hine organizací Luxury Lifestyle Awards zařazen mezi Top 100 prémiových značek vína a destilátů na světě (Top 100 Premium Wine and Spirits Brands of the World). Oceněn byl především jejich přínos k řemeslné dokonalosti, tradici a unikátnímu stylu zrání v britských sklepích (tzv. Early-Landed Vintage Cognacs).