Základní parametry
- Odrůda
- Glera
- Barva
- bílé
- Země / oblast
- Itálie, Prosecco, Valdobbiadene
- Obsah cukru
- brut (tvrdé) - do 15 g/L
- Obsah alkoholu
- 11,5%
- Specifikace zrání
- ne
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Šumivé víno s velmi jemným krystalickým perlením, světle slámové barvy se zelenkavými odstíny, jemné a perzistentní vůně s typickým vjemem akátu. Chuť je svěží, jemná, lehce nasládlá, intenzivně ovocná s dominancí akátu. Víno s plným tělem, bohatým perlením a dlouhým dozvukem.
Vinifikace
Prosecco Superiore DOCG se vyrábí z pečlivě vybraných hroznů pěstovaných na přilehlých kopcích městeček Valdobbiadene a Conegliano (památky UNESCO). Výrobní proces prochází klasicky dvojí fermentací, druhá fermentace se provádí metodou charmat při teplotě 15°C. Jakmile víno dosáhne požadovaných hodnot, je zchlazeno, filtrováno a finálně lahvováno.
Degustace
Šumivé víno s velmi jemným krystalickým perlením, světle slámové barvy se zelenkavými odstíny, jemné a perzistentní vůně s typickým vjemem akátu. Chuť je svěží, jemná, lehce nasládlá, intenzivně ovocná s dominancí akátu. Víno s plným tělem, bohatým perlením a dlouhým dozvukem.
Ocenění
Mundus Vini 2020 - stříbrná medaile
Opravdu chcete vyprázdnit košík?