Základní parametry
- Ročník
- 2019
- Odrůda
- 100% Cabernet Sauvignon
- Barva
- červené
- Země / oblast
- Francie, Languedoc - Roussillon
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 13,5%
- Specifikace zrání
- ne
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Suché víno intenzivní zářivě karmínové barvy, ve vůni je svěží a vysoce aromatické s tóny červeného a černého rybízu, s nádechem jemného koření (paprika). Chuť je plná a silná, s důrazem na čerstvé ovocné příchutě. Víno se středním tělem a elegantním dozvukem jemných tříslovin.
Vinifikace
Hrozny Cabernet Sauvignonu se sklízejí v plné zralosti, po sklizni jsou macerovány pro získání ovocných příchutí. Po alkoholové fermentaci při řízené teplotě dochází k dodatečné fermentaci za účelem optimalizace extrakce barev a taninů. Malolaktická fermentace se pak provádí z důvodu vyhlazování vína.
Degustace
Suché víno intenzivní zářivě karmínové barvy, ve vůni je svěží a vysoce aromatické s tóny červeného a černého rybízu, s nádechem jemného koření (paprika). Chuť je plná a silná, s důrazem na čerstvé ovocné příchutě. Víno se středním tělem a elegantním dozvukem jemných tříslovin.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Prague Wine Trophy 2019 - Gold Medal
Opravdu chcete vyprázdnit košík?