Základní parametry
- Odrůda
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Barva
- červené
- Země / oblast
- Francie, Bordeaux, Médoc
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 13%
- Specifikace zrání
- 2-3 měsíce
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
- Sudové zrání
- 7 -12 měsíců
Dárkové balení. Suché víno tmavě granátově červené barvy s purpurovými odlesky, silné a komplexní vůně černého rybízu a pepřovníku, ve druhém sledu se rozvíjejí jemné kouřové tóny s moka kávou. V chuti dominuje plné tělo a sametové taniny. Vysoce elegantní víno, plné ovocného vjemu, okouzlující, harmonické, s dlouhým pikantním dozvukem.
Vinifikace
Odstopkování a třídění hroznů, alkoholická fermentace při vysoké teplotě (30-32°C) každodenním přečerpáváním. Macerace po tři týdny. Malolaktická fermentace. Zrání v dubových sudech po dobu 2-3 měsíců (30% nových).
Degustace
Suché víno tmavě granátově červené barvy s purpurovými odlesky, silné a komplexní vůně černého rybízu a pepřovníku, ve druhém sledu se rozvíjejí jemné kouřové tóny s moka kávou. V chuti dominuje plné tělo a sametové taniny. Vysoce elegantní víno, plné ovocného vjemu, okouzlující, harmonické, s dlouhým pikantním dozvukem.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2015 Silver Medal
Je nám líto, ale osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme.