Základní parametry
- Odrůda
- Carmenére
- Barva
- červené
- Země / oblast
- Chile, Maule Valley
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 14,9%
- Specifikace zrání
- 12 měsíců, 95% francouzské, 50% nové
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
- Sudové zrání
- 7 -12 měsíců
- VÍNA
- Vína podle oblastí
- Chile
- Selected Vineyard 1865 Carmenére 0,75L
Selected Vineyard 1865 Carmenére 0,75L
Suché víno hluboké a intenzivní černofialové barvy. Ovocité, elegantní, komplexní a kořeněné aroma se stopami ostružin, švestek a jemnými náznaky tabáku, vanilky a čokolády. Víno plného těla, s jemnými taniny, s excelentní strukturou a kyselinkou, s dlouhotrvajícím dozvukem.
- Naše cena s DPH:
- 499 Kč DPH 21%
- Naše cena bez DPH:
- 412.40 Kč
- Dostupnost:
- Skladem
-
ks
- DO KOŠÍKU
- Výrobce:
- San Pedro
- Kód zboží:
- W-SP031
- EAN:
- 7804300123413
Popis produktu
Vinifikace
Hrozny se nechávají po sklizni macerovat za nízkých teplot po dobu pěti až šesti dní. Fermentace probíhá za kontrolované teploty mezi 28°C a 29°C za přidání ušlechtilých kvasinek. Víno je částečně pětkrát denně přečerpáváno přes klobouk za účelem udržení vlhkosti na slupkách. Tento způsob umožňuje jemnější extrakci, následuje třicetidenní macerace. Víno zraje po 12 měsíců v dubových sudech (95% fr. dub, 5% americký, 50% nové sudy, 50% sudy druhého řádu).
Degustace
Suché víno hluboké a intenzivní černofialové barvy. Ovocité, elegantní, komplexní a kořeněné aroma se stopami ostružin, švestek a jemnými náznaky tabáku, vanilky a čokolády. Víno plného těla, s jemnými taniny, s excelentní strukturou a kyselinkou, s dlouhotrvajícím dozvukem.
Ocenění
Grand Prix Vinex 2017 - Category Winner
Prague Wine Trophy 2017 - Premium Gold Medal
Prague Wine Trophy 2016 - Gold Medal
Grand Prix Vinex 2015 Grand Gold Medal 91 bodů
Parametry produktu
Doplňkové vyhledávací
- Hlavní odrůda
- Carmenére
Produkty
-
Barton&Guestier Merlot Reserve IGP 0,75L
Suché víno zářivé granátově červené barvy, s ovocitým aroma lesních jahod a červeného rybízu. Poté, ...