Základní parametry
- Odrůda
- Chardonnay
- Barva
- bílé
- Země / oblast
- Argentina, San Juan
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 13,5%
- Specifikace zrání
- 9 měsíců
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
- Sudové zrání
- 7 -12 měsíců
Suché víno intenzivní žluté barvy se zelenými odstíny. Aroma vanilky, másla, grilovaného pečiva a vlašských oříšků. Víno je velmi dobře vyvážené, komplexní, s dobrým tělem a příjemným dozvukem.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů, odstopkování a třídění. Chlazení a lisování v pneumatickém lisu, usazování za studena, přečerpávání přes klobouk, přidání vybraných kvasinek, kontrolovaná fermentace v sudech z francouzského dubu, částečná malolaktická fermentace, odstředivé přečerpávání. Zrání v nových sudech z amerického a francouzského dubu 9 měsíců.
Degustace
Suché víno intenzivní žluté barvy se zelenými odstíny. Aroma vanilky, másla, grilovaného pečiva a vlašských oříšků. Víno je velmi dobře vyvážené, komplexní, s dobrým tělem a příjemným dozvukem.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2017 Prague Gold
Prague Wine Trophy 2014 85 bodů, Grand Prix Vinex 2014 81 bodů Prague Wine Trophy 2013 Prague Wine Champion, Prague Wine Trophy 2013 91 bodů
Opravdu chcete vyprázdnit košík?