Suché víno hluboké rubínově červené barvy s fialovými odlesky. Elegantní, zralá a intenzivní vůně ovoce se stopami tabáku, cedru a dotykem moka. Výborné vyvážení kulatých tříslovin a kyselinek zvyšují lahodnou dlouhotrvající chuť.
Vinifikace
Po sklizni se nechávají hrozny macerovat za nízkých teplot (8°C) po dobu pěti dní. Fermentace probíhá za kontrolované teploty mezi 27°c a 29°C. Nakonec jsou slupky s vínem ponechány 3 týdny, aby došlo k zvýraznění struktury a taninů. Víno zraje 18 měsíců v dubových sudech.
Degustace
Suché víno hluboké rubínově červené barvy s fialovými odlesky. Elegantní, zralá a intenzivní vůně ovoce se stopami tabáku, cedru a dotykem moka. Výborné vyvážení kulatých tříslovin a kyselinek zvyšují lahodnou dlouhotrvající chuť.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2017 - Prague Wine Champion (VÍTĚZ KATEGORIE)
Opravdu chcete vyprázdnit košík?
