- Země / oblast
- Francie, Cognac
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 10 let
- Alergeny
- ne
Destilace
Pro výrobu tohoto cognacu bylo použito pečlivě vybrané eau-de-vie kategorie XO zrající v Jarnacu a vybrané ročníky „Early Landed Cognaců“ –1983, 1985, 1986, 1987, které zrají ve Velké Británii. Vysoká vlhkost zdejšího podnebí dává cognacu Homage nezaměnitelné aroma. Výroba probíhá výhradně procesem mikro destilace ve dvou stupních nad plamenem podle tradic pocházejících ze 16. století. Minimální doba zrání Homage cognacu je 10 let.
Degustace
Hine Homage Cognac vznikl jako pocta zakladateli společnosti a jde o vysoce hodnocený cognac kategorie Grand Champagne. Kompozice eau-de-vie zrající v Jarnacu spolu s ročníkovými cognacy zrající ve Velké Británii přináší jedinečné aromatické spektrum květin, ořechů, medu, citrusů či hrušek, které se postupně prolínají i do chuti cognacu. Jedná se o velmi komplexní, vyvážený a intenzivní cognac , s dlouhým hřejivým dozvukem.
Dodává se ve fasetových lahvích firmy Thomas Hine, doplněné dárkovým balením.
.
Doporučení
Homage XO je pozvánkou k potěšení smyslů všech labužníků, je vynikající k samotnému popíjení.
Opravdu chcete vyprázdnit košík?