Základní parametry
- Země / oblast
- Francie, Cognac
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 10 let
- Alergeny
- ne
- DESTILÁTY
- Cognac Thomas Hine Antique XO Premieur Cru 70cl, 40%, dárkové balení
Cognac Thomas Hine Antique XO Premieur Cru 70cl, 40%, dárkové balení
Prémiový cognac, kategorie Grand Champagne
- Naše cena s DPH:
- 3 999 Kč DPH 21%
- Naše cena bez DPH:
- 3 304.96 Kč
- Dostupnost:
- Skladem
-
ks
- DO KOŠÍKU
- Výrobce:
- Hine
- Kód zboží:
- S-CL009
- EAN:
- 3760107310910
Popis produktu
Destilace
Hrozny jsou lisovány v pneumatickém lisu. Extrahovaná šťáva je ukládána do kádí, kde přibližně jeden týden kvasí. V momentě ukončení procesu kvašení jsou kádě zcela vyplněny a neprodyšně uzavřeny, aby se zabránilo jakémukoli kontaktu se vzduchem. Výsledný alkohol , který je v daném momentě 9% je připraven k destilaci. Provádí se výhradně mikro destilace ve dvou stupních nad plamenem podle tradic pocházejících ze 16. století. Minimální doba zrání Antique cognacu je 10 let.
Degustace
V roce 1920 vytvořil Georges Hine Antique, velmi ohromující a nadčasový cognac, namíchaný z více než 40 druhů cognaců, dnes klasifikován jako XO Premieur Cru. V prvním dojmu převládá bohatost aroma, provokativní vůně koření, vanilky, lékořice doplněné tóny čokolády a pečených jablek. V chuti je Antique komplexní, bohatý, vyvážený a vláčný, s dlouhým hřejivým dozvukem.
Dodává se ve fasetových lahvích firmy Thomas Hine, doplněné dárkovým balením.
Doporučení
Antique XO je pozvánkou k potěšení smyslů všech labužníků, je vynikající k samotnému popíjení.
Ocenění
International Spirits Challenge 2010 Gold Medal