Degustace: Kaštanová barva s fialovým okrajem. Aroma čerstvých, červených a černých plodů a lékořice s květinovými stopami. Chuť je svěží a ovocná, intenzivní a lahodná.

Gastronomie: Ideální pro různorodé pokrmy jako např. dušená masa, rýžové pokrmy, zeleninu, sýry i saláty.

Vinifikace: Fermentace probíhá v malých nerezových tancích po jemném odstopkování a lisovaní. Po krátké studené maceraci prochází víno fermentací po dobu 10 dní při maximální teplotě 25 st.C pro extrakci charakteristik této odrůdy a zachování aroma.