Degustace: Zářivá, intenzivní purpurová barva. Svůdná a vznešená vůně, aroma červených bobulí (červený rybíz) s lehkými tóny pepřovníku. V chuti harmonické víno kulaté struktury s dlouhým ovocným dozvukem. Můžeme jej vychutnat nyní, nebo ponechat ve sklepě další 2-3 roky.

Gastronomie: Vhodné k červeným masům, jemným uzeninám, drůbeži a  sýrům.

Vinifikace: Odstopkování a třídění hroznů, kvašení v nerezových tancích při vysoké teplotě 30-32 st.C s každodenním přečerpáním vína přes klobouk, následná macerace po dobu 2-3 týdnů, malolaktická fermentace, zrání na jemných kalech v dubových kádích.