Degustace: Hluboká červená barva. Aroma třešní a malin s jemnými tóny koření a sladkého vanilkového dubu. Bohaté aroma tmavých třešní, koření a krvavé švestky v prvním vjemu. Víno má šťavnatou ale zároveň jemnou texturu s jemnými taniny a suchým dozvukem. Dlouhotrvající dubový podtext dodává komplexnost tomuto vínu.

Gastronomie: Výborně doplňuje italskou kuchyni zejména lasagne a špagety puttanesca, k vepřovým i hovězím steakům a k jehněčímu.

Vinifikace: Hrozny byly rozmačkány ve vřetenovém lisu. Dále prošly fermentací při teplotě 22-28 st.C a malolaktickou fermentací. Zrání v nerezových tancích s lehkým dotykem dubu (dubové hranoly). Doporučeno ke konzumaci do 2-4 let.