Degustace: Slámová žlutá barva s intenzivními zlatými odlesky. Intenzivní a lichotivá vůně, které dominuje akát a med smíchaný s topinkovými a vanilkovými stopami. Jemná a elegantní chuť, kulatá a vláčná s dlouhým topinkovým dozvukem. 

Gastronomie: Doporučujeme  ke kuřecímu masu, salátům, bílému masu, těstovinám, nebo jednoduše jako aperitiv.

Vinifikace: Ruční sběr hroznů v noci a brzy ráno, ruční třídění a odstopkování, lehké stlačení a krátká macerace (6-12 hod) na slupkách pro posílení komplexního aroma. Jemné slisování, předfermentační oxidace části hroznů pro udržení svěžesti, kvašení v dubových kádích při teplotě 18-20 st.C, zrání na jemných kalech s pravidelným mícháním.