Degustace:  Víno rubínově červené barvy s tmavě oranžovým nádechem. Intenzivní aroma s podtóny vanilky a dubu. Vyzrálá a vyvážená chuť, velmi ušlěchtilá a vznešená, s dlouhým dozvukem a kulatými tříslovinami. Velký potenciál dozrávání v lahvi.
Gastronomie:   Doporučujeme především k jehněčímu masu, pečeným červeným masům a  zvěřině. Teplota podávání : 18-200C Doporučujeme dekantaci 30 min.
Vinifikace:  Sklizeň – konec září až polovina října. Klasický vinifikační proces červených vín s kvašením v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26-280C po dobu 10-12 dnů, následuje malolaktická fermentace , zrání dubových sudech a dozrávání v lahvi.